- Mini bagnats
- Mini navettes au saumon, aux filets de poissons fumés, à la viande (rosbeef, veau, porc, volaille)
- Mini navettes fromage assortis, aux fruits secs ou herbes fraiches
- Petits farcis niçois froid ou chaud
- Beignets de légumes, beignets de crustacés, crevettes, beignets de calamars, accras de morue…